经文出处

שְׂעֹרָה
se‘orah
出 9:31｜利 27:16｜民 5:15｜申 8:8｜士 7:13｜得 1:22,得 2:17,得 2:23,得 3:2,得 3:15,得 3:17｜撒下 14:30,撒下 17:28,撒下 21:9｜王上 5:8｜王下 4:42,王下 7:1,王下 7:16,王下 7:18｜代上 11:13｜代下 2:9,代下 2:14,代下 27:5｜伯 31:40｜赛 28:25｜耶 41:8｜结 4:9,结 4:12,结 13:19,结 45:13｜何 3:2｜珥 1:11

κριθή
krithē
启 6:6,七十士译本：友弟德传 8:2

κρίθινος
krithinos
约 6:9,约 6:13

讨论

大麦（学名Hordeum distichum、Hordeum vulgare）和小麦、水稻一样，属于禾本科植物，在中东地区已经种植了数千年，是目前世界上最重要的种子作物之一。大麦已知有20个品种，其中有8种在欧洲。大麦对雨水的需求比小麦少，因此通常生长在圣地沿海平原以上比较干旱的地区和旷野附近。我们从 王下 7:1 和 启 6:6 得知，当时的人认为大麦不如小麦，经常用大麦作牲畜饲料，与现今的做法一样。当小麦供应短缺时，人们只好用大麦做饼。大麦的收割时间在小麦之前，低地约在3月或4月，山区则在5月（参 出 9:31 王下 4:42 ）。埃及和古希腊人用大麦来酿造啤酒。

描述

大麦植株看起来与小麦和水稻差不多，高不到1米（3英尺），每根麦秆上只有1个麦穗，每个穗有6排子粒。不过，圣经中提到的品种可能只有2排子粒。成熟后，麦穗会弯下来。

特殊意义

在 士 7:13 所记基甸和米甸人的故事中，代表（被藐视的）以色列军队的「一个大麦饼」滚入米甸人的营中，撞倒了他们的帐棚（代表游牧的米甸人）。

翻译

大麦是温带作物，适宜生长在欧洲和近东等地，不宜生长在热带。然而近年来，大麦和小麦一起被引进到世界上的许多地方，用来酿造啤酒和其他麦芽饮品。早在主前1500年，大麦、小麦和小米就已经在朝鲜半岛种植。大麦在马来文中称为barli 。除了在《士师记》之外，圣经中其他提到大麦的经文都是非修辞性的，因此，我们不建议使用不相关的文化对等词来翻译。在有些目标语言中，人们可能会给它新造一个名字，就像马来文那样；或者翻译者也可以音译希伯来文（se‘orah）、拉丁文（horideyo），或某种主要语言（例如，阿拉伯文sha‘ir、西班牙文cebada、法文orge、葡萄牙文cevada、斯瓦希里文shayiri）。如果有分类词，还可以加上分类词（如「shayir粒」）。有一个译本使用了「baali米」，但是恰好遇到一个问题：现在有种大米从巴厘岛出口到西非部分地区，这种大米叫做「巴厘（Bali）米」，与「baali米」发生了混淆。

出 9:31 说：「亚麻和大麦被摧毁了，因为大麦已经吐穗，亚麻也开了花。」如果按照字面翻译，这里提到的作物及其生长阶段可能会令人费解。以下提供两种译法：
　1. 使用统称加上音译（例如，「barli谷物」、「filas植物」），尤其是在经文的前半句。下半句可以选择性地重复统称，比如「因为谷物已经吐穗，而植物也已经开花」。
　2. 笼统地指出植物，然后在括号或脚注中注明植物的具体名称；例如，整节经文可以这样翻译：「已成熟的庄稼（barli）和含苞待放的作物（filakis）都被摧毁了。」（这个译法调整了希伯来文本的交错配列结构。）