經文出處

פֶּלַח
pelach
士 9:53｜撒下 11:21｜伯 41:16（《和》 伯 41:24 ）

רֵחַיִם
rechayim
出 11:5｜民 11:8｜申 24:6｜賽 47:2｜耶 25:10

רֶכֶב
rekev
申 24:6｜士 9:53｜撒下 11:21

μυλικός
mulikos
路 17:2

μύλινος
mulinos
啟 18:21

μύλος
mulos
太 18:6,太 24:41｜可 9:42｜啟 18:22

描述和用途

磨由兩塊扁平的石塊組成，兩塊石板摩擦便可將麥子磨成麵粉。在舊約時期，石磨一般相對較小，由人工操作。把麥子放在固定的下磨石上，然後用上磨石來回碾壓麥子，就可將其磨成麵粉。磨麵粉通常是婦女的工作，她們要在清晨天亮前完成。這是一項辛苦的工作，要花很多時間。據估計，要為一個五口之家磨出足夠的麵粉做餅，一個婦女需要每天磨三個小時以上。油燈在清晨閃亮，磨麵的聲音陣陣傳來，這是安居樂業的象徵。在 耶 25:10 ，先知耶利米描述將要臨到百姓的災難時，他引用上帝的話說：「我又要使?推磨的聲音和燈的亮光，從他們中間止息。」

在新約時期，人們仍然使用同類型的石磨，但也開始使用圓磨。圓磨的上磨盤和下磨盤基本一樣大，磨麵時，上磨盤相對於下磨盤轉動。麥子通過上磨盤中間的一個洞倒入磨石中，麵粉則從兩塊磨盤的摩擦面中流出來。有些圓磨相對較小，由手工操作。但有的圓磨很大，要套上牲口來拉動上磨盤。

在世界上的許多地方，人們都會用某種方式來把麥子磨成粉。通常情況下，石磨的結構和古代所用的石磨基本相同，就是使用兩塊相對較大、扁平的磨盤石，把其中一塊放到另一塊上面，在兩塊磨盤之間碾麥子。在世界上的一些地方，人們會使用一種研缽和研杵來磨碎或搗碎麥子。

翻譯

「石磨」通常可譯為「用來碾穀物的石頭」。在其他情況下，甚至可以使用更加寬泛的表達，例如「大石塊」。大多數情況下，經文的重點或者是磨石的大小，或者是碾麥子的功能，而未必是石磨的具體形式。然而， 太 18:6 、可 9:42 和 路 17:2 提到把磨石拴在人的脖子上，然後丟到海裡，這裡重要的是說明較大的石塊會使人立刻往下沉。對於這種情形，使用表示「研缽」（尤其是木製的）的詞語是不合適的，因為研缽通常會浮在水面上。

希伯來文pelach一詞指的是舊約時期手磨的磨石。在 士 9:53 和 撒下 11:21 中，這個詞指上磨石（希伯來文pelach rekev），而在 伯 41:16 （《思》41:16）中，指下磨石（pelach tachtith）。

內容引用的聖經版本縮寫／簡稱請見12 部分參考書目